Mardi 15 mai 2012
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10:00
Avec la chaleur de ces derniers jours, j'ai préparé des jus de fruits maison!
C'est bon, frais et riche en vitamines et fibres.
Ingrédients
1 ana nas
100 gr de fraises
1 orange
Eau
Sucre(facultatif)
Préparation
Peler l'ananas et le couper en morceaux
Laver et équeuter les fraises.
Peler et couper l'orange
Mettre le tout dans un blinder, ajouter un verre d'eau (le sucre est facultatif) et mixer.
Verser dans un broc et mettre au frais
B'sahatkoum / Bonne dégustation
Par Mamaya&Moi
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Lundi 14 mai 2012
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12:37
Pour le défi du mois de Mai dans le forum Les Délices de Fawzia, je participe avec la photo et la recette de ma tarte salée aux 2
fromages:
Ingrédients
Dioul (feuille de briks)
Une boîte de crème fraîche
2 oeufs
Epices: sel, poivre, noix de muscade
Beurre fondu
Fromage en portions
Fromage fumé
Préparation
Préchauffer le four
Badigeonner 5 feuilles de dioul avec du beurre fondu et les mettre dans un moule à tarte.
Couper avec des ciseaux les bords qui dépassent et les émietter.
Dans un récipient, battre la crème fraîche avec les oeufs, ajouter les épices et le fromage en portions.
Verser la farce sur les dioul et râper dessus le fromage fumé.
Terminer avec le reste de dioul coupé en morceaux.
Enfourner 10 minutes.
B'sahatkoum / Bon Appétit
Par Mamaya&Moi
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Publié dans : Recettes salées
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Dimanche 13 mai 2012
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14:37
Ingrédients
2 oeufs
1 verre de sucre
1/2 verre d'huile
1/2 verre de lait
1 sachet de levure chimique
2 verres de farine
Pommes
De la cannelle en poudre
De la confiture (au choix)
Préparation
Préchauffer le four.
Mélanger tous les ingrédients, les verser dans un moule à cake.
Laver les pommes, les peler et les couper en lamelles, les saupoudrer de enfin les saupoudrer de cannelle et les mettre sur le cake.
Enfourner 20 minutes.
Dès sortie du four, badigeonner avec de la confiture.
B'sahatkoum / Bonne dégustation
Par Mamaya&Moi
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Publié dans : Recettes sucrées
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Dimanche 13 mai 2012
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13:30
Ce qu’il vous faut : serviette 40 x40 cm, petit ruban ou raphia
Placer la serviette en diagonale devant vous
Plier en 2 suivant la diagonale
Rabattre la pointe du pli dessus de la serviette vers le haut ( la pliure se trouve pratiquement au milieu; bien marquer le
pli
Retourner la serviette
Rabattre le triangle restant de la même manière
C’est ce que l’on obtient
Plier en 2
A partir de ce pli, plier un premier côté en accordéon
Faire de même avec l’autre côté
Bien appuyer sur les plis
Maintenir la base de la serviette avec un ruban ou un raphia
Source: dresserlatable.com
Par Mamaya&Moi
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Publié dans : Idées déco
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Dimanche 13 mai 2012
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/2012
13:06
Ingrédients
300 gr de farine
1 oeufs
1 pincée de sel
2 c à s d'huile
1 c à s de sure
1 c à s de levure instantanée
1 petit verre d'eau tiède
Préparation
Verser la farine dans un récipient large, ajouter, sucre, sel, levure, huile, oeuf mélanger avec une cuillère en bois tout en versant doucement l'eau tiède.
Pétrir un peu avec la main (pas trop). Former une boule, la mettre sur une plaque huilée, couvrir et laisser lever 15 minutes.
Dégazer la pâte.
Former des boules, la grosseur d'une mandarine ou moins car ça va encore lever.
Disposer les boules sous forme de fleur.
Laisser lever une 2ème fois.
Badigeonner les boules avec du lait, saupoudrer avec des grains de sésame ou des herbes,...
Cuire dans un four chaud, pendant 15 minutes;
Dégustez c'est un délice.
Par Mamaya&Moi
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Publié dans : Pains & Co
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