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"...En somme la beauté est partout.
Ce n'est pas elle qui manque à nos yeux,
ce sont nos yeux qui manquent à l'apercevoir..."
(source inconnue)
2010-06-30T09:11:00+02:00
Archives
2010-06-30T09:08:00+02:00
Mains sèches
Se protéger les mains du froid et du soleil.. L’été,
comme pour le restant de votre corps, évitez les expositions prolongées au soleil, une déshydratation conduira inévitablement à un dessèchement de la peau.
Massez-vous les mains avec de l'huile de paraffine, de l'huile de germe de blé ou d'amande douce.
2010-06-30T09:01:00+02:00
Cocktail de jus
Ingrédients:
- 1 grand verre de jus d'abricot
- 1/2 verre de jus de citron
- 1 grand verre d'eau gazeuse
- Des glaçons
- Du sucre (selon vos goût, personnellement je n'ai pas sucré)
Préparation:
Dans un pichet
, mettre des glaçons
, verser dessus le jus d'abricot 
puis le jus de citron 
et compléter avec de l'eau gazeuse
.
B'sahatkoum!/ Bonne dégustation!
2010-06-29T16:48:00+02:00
Jardinière gratinée
Voilà pour le dîner de ce soir, j'ai prépare une jardinière gratinée.mmmmm ça a l'air bon MIAM
MIAM.
Une jardinière est un plat qui se compose de plusieurs légumes coupés en petits morceaux et que je fais cuire à la vapeur.
Pour aujourd'hui ma jardinière se compose des légumes qui me restent au frigo avant de refaire les courses: 3 courgettes, 4 carottes et un sachet
d'haricots verts piqués dans ma réserve au congélateur ainsi que 3 pommes de terre.
Donc je lave, j'épluche et je coupe mes légumes et je l'ai fait cuire à la vapeur;
Entre-temps je prépare ma béchamel:
- 50 g de farine
- 1 l de lait (ou moins cela dépend de la quantité des légumes)
- 25 g de beurre
- Sel et poivre
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et ajouter hors du feu la farine petit à petit jusqu'à obtention d’une pâte. Remettre sur feu
doux, y verser le lait petit à petit (attention, elle doit garder l'aspect d'une pâte) puis ajouter une pincée de sel et une autre de poivre, il faut que la sauce reste
épaisse.
Mettre les légumes cuits dans un plat à grati, verser dessus la béchamel. Pour cette fois,-ci, j'ai rajouté par dessus un blanc de poulet cuit et
coupé en petits morceaux. Puis saupoudrer de fromage râpé ou poser quelques morceaux de beurre.
Enforner dans four à 180° pendant 15 min.
B'sahatkoum! / Bon appétit!
2010-06-29T16:35:00+02:00
La petite marchande de prose (Daniel Pennac)
Je
suis toujours branchée sur la saga de la famille Malaussène de Daniel Pennac. Cette fois-ci c'est "La petite marchande de prose".
Résumé de l'éditeur:
Malaussène travaille dans une maison d'édition : il est bouc émissaire devant les auteurs dont on refuse le manuscrit. Son éditrice, la reine Zabo, lui propose de se faire passer pour JLB, l'auteur à succès de la maison, qui veut rester dans l'anonymat. S'ensuit toute une série d'événements incroyables : Malaussène dans le coma, tellement irrécupérable qu'on le vide en secret de ses organes pour faire des greffes à des malades, Julie recherchée par la police qui tue tous les responsables de cet accident, et Pennac, qui arrive une fois de plus à sécher nos larmes en imaginant des manœuvres impossibles pour sauver ses personnages.
Mon avis:
Que pourrai-je dire moi qui suis sous le charme de la famille Malaussène: Benjamain(Ben pour les intimes, Jérémy(l'explosif), Le Petit(aux lunette rose), Clara (la photographe), Thérèse(la médium), Julie(la journaliste copine de ben), Verdun(le bébé bizarre)... sans oublier Julius le chien épileptique qui forment tous une famille de dingues!
C'est du délire, du suspens, du rire surtout pendant tout le roman et même quand Benjamin agonisait je n'ai pas pu m'empêcher de rire alors que j'avais peur qu'il meurt!
Des expressions choisies:
P48 : (...) _ Toi, je t'aimerai toujours dis-je. Elle se retourne contre le mur, et elle dit seulement : _ Contente-toi de m'aimer tous les
jours.(...)
P102 : (...) Babel ? Je vois une tour, Majesté, le premier H.L.M. de l'humanité, les multitudes de Divin Parano déboulant des quatre coins de l'horizon
dans la cuvette de Diên Biên Phu, et, lasses de leur errance, érigeant l'Empire State Building pour y vivre en conserve. (...)
P61 : (...) La sage-femme avait un oeil d'huître et la voix bourbeuse (...)
2010-06-29T13:22:00+02:00
La cerise
(Sur les photos ce sont des cerises algériennes de la région de Médéa)
La cerise est le fruit comestible du cerisier. C’est, après la fraise, le plus populaire des petits fruits rouges.
En turc, on désigne la cerise par le mot « kiraz » qui vient du nom antique de la ville « kerasous ». En arabe "karaz" et en algérien "Hab el moulouk" (fruits des rois).En français cerise, en anglais cherry (issu du normand cherise, avec [z] pris pour un pluriel), en espagnol cereza, en allemand Kirsche, en vieil anglais cirse viennent du latin vulgaire *cerĕsia, issu lui-même du bas latin ceresium pour cerasium, emprunt au grec κερἀσιου. La cerise a donné son nom à des villages et à des familles.
La cerise fournit 68 kcal pour 100 g et contient de la vitamine C et de la provitamine A.
Les cerises se consomment nature, au sirop , en confiture, en pâtisserie, et même en tisane.
- Fruit frais, juteux, parfois acidulé. La cerise à croquer doit être charnue et brillante avec un pédoncule bien vert ;
-
Pâtisserie : tarte, clafoutis
, mendiant
…
-
Confitures
;
(Source: Wikipédia)
2010-06-29T13:00:00+02:00
Burger maison
Pour les petits pains de burger, j'ai utilisé la même pâte que celle du pain brioche (recette publié dans le blog) et
j'ai façonné des petites boules.
La farce: tranches de tomate, moutarde, portion de fromage et des petits
morceaux d'escalope de dinde cuits dans de la crème fraîche et des câpres.
J'ouvre mon petit pain
j'étale
de la moutarde, le fromage, je pose les tomates 
puis les
morceaux d'escalope et j'arrose avec un peu de sauce (dans laquelle les escalopes étaient cuites) 
et je ferme mon pain!
C'est léger et spongeux!!!!!
B'sahatkoum! Bon Appétit!
2010-06-29T10:30:00+02:00
Citation sur l'amour et l'amitié
Un jour l'amour demande à l'amitié:
-À quoi es-tu censé servir?
-Je sèche les larmes que tu as fait couler!
2010-06-27T13:24:00+02:00
2010-06-27T13:22:00+02:00
