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2010-10-29T11:47:00+02:00

Brûlez des calories en faisant le ménage!

Publié par Mamaya&Moi

Faisons le point sur les calories brûlées en moyenne pour chaque tâche ménagère ou domestique :

45 calories pour préparer le petit déjeuner  ptidej.jpg
100 calories pour faire les lits lit.jpg 

100 calories pour faire la poussière   poussire.jpg


125 calories pour passer l’aspirateur
aspirateur.gif

125 calories pour laver les sols
lavagesol.gif

150 calories pour faire les vitres
vitres.jpg

150 calories pour nettoyer la salle de bains  
salledebain.jpg

125 calories pour faire les courses
orange.gif
110 calories pour faire la cuisine   cuizine.jpg

125 calories pour faire un peu de jardinage
jardin.jpg

35 calories pour étendre le linge
tendrelelinge.gif

 

 

Allez-y  lâchez-vous 

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2010-10-28T23:00:00+02:00

Petits pains au chocolat

Publié par Mamaya&Moi

 

brioches.jpg

Pour 10 pièces

Ingrédients:

1 bol de farine (250 gr de farine)

1 pincée de sel

2 c à s de sucre semoule

1 c à s de levure de boulanger

1 œuf

2 c à s de beurre fondu (j’en ai mis 3)

1 sachet de vanille

1 verre de lait tiède

 

Préparation:

Dans une terrine, mettre la farine, le sel, le sucre, la vanille, la levure de boulanger, l’œuf et le beurre fondu. Mélanger doucement avec une cuillère en bois.

Versez dessus le lait tiède (doucement) en pétrissant jusqu’à obtention d’une pâte homogène et souples.

Formez des boules identiques (même poids)

Etalez chaque boule en rectangle, placez du chocolat (pépite ou en morceau), pliez les bords(de gauche et de droite) puis roulez pour la forme d’un petit pain ou d’une brioche (vous avez le choix)

Laissez lever 1 heure.

Badigeonnez chaque pain de lait ou de jaune d’œuf et saupoudrez de grains de sésame.

Enfournez 15 minutes.

 

Bsahatkoum /Bonne Dégustation

 

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2010-10-28T23:00:00+02:00

Soupe: haricots secs-vermicelles

Publié par Mamaya&Moi

 

loubiasoupa.jpg

Ingrédients:

Petits morceaux de viande de boeuf

Haricot secs trempés la veille

1 oignon haché

sel, poivre, cannelle en poudre et bâtonnet de cannelle

1 poingnée de vermicelles

2 c à s d'huile d'olive

  Préparation:

Couper la viande bœuf en morceaux. Ajouter l’oignon haché, l’huile d’olive, le sel, le poivre blanc, un bâtonnet de cannelle et la cannelle en poudre. Versez dessus 1 grand verre d’eau tiède. Mélangez le tout et laisser cuire 10 minutes.

Jetez- y les haricots   ET  remplir la cocote d’eau.

Fermez et laisser cuire pendant 20 minutes.

Retirez la viande et mixez les haricots dans leur sauce.

Remettez la viande et jetez-y une poignée de vermicelles.

Replacez la cocote sur le feu et remuez sans cesse jusqu’à la cuisson des vermicelles.

Servir et garnir avec du persil haché.

 

B’sahatkoum / Bon Appétit

 

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2010-10-28T23:00:00+02:00

Proverbes arabes

Publié par Mamaya&Moi

"Allonge tes pieds en proportion de ton tapis.""

"Epousez une folle qui est fille d'un sage, mais n'épousez pas une sage qui est fille d'une folle."

"Jette le chanceux dans la rivière, il en ressortira avec un poisson dans la bouche."

"Le mérite appartient à celui qui commence, même si le suivant fait mieux."

"Quand tu lances la flèche de la vérité, trempe la pointe dans du miel."

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2010-10-05T23:00:00+02:00

Huile de sésame

Publié par Mamaya&Moi

hiuiledessame.jpg

L'huile de sésame peut se conserver assez longtemps sans rancir. Elle s'utilise à chaud et à froid, son point de fumée est élevé (230°) mais elle dégage une odeur désagréable si elle est trop chauffée. Elle est meilleure à froid pour les salades ou les crudités. 

Quelles sont les propriétés de l'huile de sésame ?

Très pourvue en  lécithine , l'huilede sésame nourrit les cellules nerveuses et cérébrales. Riche en vitamines
et sels minéraux .Elle contient peu d'acides gras saturés mais 80% d'acides gras insaturés dont l'acide linoléique qui est bénéfique pour la santé cardio-vasculaire et permet la diminution du mauvais choléstérol
La consommation d'huile issue du cette huile, très résistante à l'oxydation,ralentirait le vieillissement des cellules.

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2010-10-05T23:00:00+02:00

"Nulle part dans la maison de mon père" de Assia Djebar

Publié par Mamaya&Moi

 

nulpar.jpg

Présentation de l'éditeur

Après plusieurs fresques historiques évoquant l'Algérie, Assia Djebar, s'abandonnant à un flux de mémoire intimiste, nous donne son livre le plus personnel. Elle ressuscite avec émotion, lucidité et pudeur la trace d'une histoire individuelle dont l'ombre projetée n'est autre que celle de son peuple. Grandissant entre deux mondes, entre un père instituteur et une mère majestueuse qui lui fait découvrir la magie des fêtes féminines, une fillette porte, en même temps qu'elle découvre le " monde des Autres " à travers sa passion des livres et les confidences d'une amie de pensionnat, un regard fasciné sur son époque : bals européens donnés sur la place du village, prolétaires indigènes guettant dans le noir... Lorsque la famille s'installe à Alger, la mère se mue en citadine à l'allure européenne et l'adolescente entame une correspondance secrète. Une histoire d'amour s'esquisse. Dans Alger où la jeune fille ne cesse de circuler, après ses cours au grand lycée, elle s'enivre d'espace et de poésie. Un an avant une explosion qui secouera tout le pays, l'amorce de cette éducation sentimentale va-t-elle tourner court ? Et la romancière de conclure : " Pourquoi ne pas te dire, dans un semblant de sérénité, une douce ou indifférente acceptation : ne serait-ce pas enfin le moment de tuer, même à petit feu, ces menues braises jamais éteintes ? Interrogation qui ne serait pas seulement la tienne, mais celle de toutes les femmes de là-bas, sur la rive sud de la Méditerranée... Pourquoi, mais pourquoi, je me retrouve, moi et toutes les autres : "nulle part dans la maison de mon père" ? "

 Mon avis:

Fan de cette auteure mon avis ne sera que subjectif, Djebar m'a emportée très loin avec ce récit autobiographique... Je reste égoïste et garde pour moi ce que j'ai resenti en lisant ce livre d'un trait sans m'arrêter (oups seulement pour dormir)!

 

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2010-10-03T18:00:00+02:00

Dahlia

Publié par Mamaya&Moi

dahlia.jpg

Famille:    composées

Origine:    Mexique

Période de floraison:  de juin jusqu'aux gelées

Couleur des fleurs:   de nombreux coloris, sauf le bleu

Exposition:  plein soleil

Type de sol:  riche en humus

Acidité du sol:  normal

Humidité du sol: frais

Utilisation: pot et jardinières pour les variétés naines, massif, fleurs coupées pour les autres

Hauteur: 150 cm

Type de plante: fleur

Type de végétation: bulbe, annuel

Type de feuillage: caduc

Rusticité: non rustique

Plantation, rempotage: Le Dahlia se plante durant le mois d'avril à une profondeur de 2 à 3cm en respectant un espacement de 80 à 120cm, sauf entre les Dahlias nains où environ 35cm suffisent.

Méthode de multiplication: semis, division des tubercules au printemps

Maladies et insectes nuisibles: le botrytis, le virus de la Mosaïque du Dahlia, le charbon du Dahlia, les pucerons noirs, les acariens, les noctuelles, les perce-oreilles, les limaces lors du démarrage des pousses au printemps

Toxicité: tubercule comestible

Source: monjardin.com

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