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2011-08-28T00:57:00+02:00

Astuce: Nettoyer un écran d'ordinateur

Publié par Mamaya&Moi

Pour nettoyer un écran d’ordinateur, il faut savoir qu’il ne faut pas passer d’alcool et que les lingettes vendues exprès rayent les écrans au fur et à mesure.

Il faut donc imbiber un coton avec un peu d’eau et de vinaigre blanc et l’essorer le plus possible. Passer le coton doucement sur l’écran puis prendre un coton neuf pour essuyer.

 

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSYUemZXTh61F9NkxobxQhtbjxJAhB44P6hmkfUqb5UQV43651C43ZtGw

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2011-08-26T22:05:00+02:00

Roulés de légumes au fromage

Publié par Mamaya&Moi

PLATROULE.jpg

 

Ingrédients

1 grosse aubergine

1 courgette moyenne

6 ou 8  portions de fromage (VQR par exemple)

Menthe (fraîche ou sèche)

Cachir ou mortadelle râpé ( le quart d'un boudin)

 

Préparation

Ecraser le fromage avec le cachir ou la mortadelle, ajouter de la menthe.

farce.jpg

 

Couper les légumes en longueur (vous pouvez utiliser du poivron aussi), les frire et laisser égoutter.

Prendre une tranche de légume y mettre un peu de farce et rouler.

 

roule1.jpgROULe2.jpg

 

Disposer les roulés autour d'une bonne salade de tomate ou autre! Piquer avec des cure-dent (ou des pique pour olives) pour facilité le service.

Avec la farce qui reste, façonnez des boulettes pour décorer l'assiette.

ROULe.jpg

 

B'sahatkoum / Bonne dégustation

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2011-08-26T21:13:00+02:00

La nuit du destin (laylate el qadr)

Publié par Mamaya&Moi

Laylat al-Qadr ou Nuit du Destin (Arabe:لَيْلَةِ الْقَدْرِ)) est l'une des nuits de la fin du mois du Ramadan considérée comme bénie chez les musulmans. Au cours de cette nuit, le Coran aurait été révélé à Mohamed (QSDSSL) par l'ange Gabriel (Jibrīl ou Jibrā’īl).

« Par le Livre explicite. Nous l'avons révélé en une nuit bénie, Nous sommes en vérité Celui qui avertit toujours. »

— Sourate 44 : ad-Dukhān, versets 2-3

« Certes, Nous l'avons révélé [le Coran] pendant la nuit du Destin. Et qui te dira ce qu'est la nuit de la Destinée ! la nuit de la Destinée vaut plus que mille mois ! C’est au cours de cette nuit que descendent, avec la permission de leur Seigneur, les anges et l’Esprit pour exécuter l'ordre divin. La paix règne jusqu’au lever de l’aurore. »

— Sourate 97 : al-Qadr

 

Toute la Sourate 97 (Al-Qadr : la Destinée) est consacrée à la Nuit du Destin. Cette nuit est considérée comme bénie par les musulmans, qui sont censés y faire des invocations, des prières, réciter le Coran, et demander pardon pour les péchés commis.

La Nuit du Destin se situe dans les dix dernières nuits du mois de Ramadan, un jour impair. Chez les sunnites elle est trouvée durant la 21e, 23e, 25e, 27e ou 29e nuit. 

 

[Source : wikipédia]

 

 


Le prophète (QSDSSL) a dit :"Quiconque anime la nuit du Destin en prière guidé par la foie et le désir de compalire à Allah, aura ses péchés antérieurs pardonnés" [Rapporté par El Boukhari]

 

Pour les femmes qui ne peuvent pas prier, elles peuvent animer la nuit par des actes autres que la prière:

 

  • La lecture du Coran
  • Tasbih : Sobhane allah (Gloire à Allah)
  • Tahmid: El Hamdou lillah (Louanges à Allah)
  • Takbir:: Allah akabr (Dieu est le plus Grand)
  • La illah ila Allah  (Il n'y a de dieu qu'Allah)
  • Sobhane Allah wa bihamdih , Sobhan Allah El Adim (Gloire et lounage à Allah , Gloire à Allah l'immense)
  • Istighfar : Astaghfirou allah (Je demande pardon à Allah)
  • Invocation d'Allah : il faut invoquer Allah le très Haut et lui demander les biens de cette vie et ceux de l'autre.

Nous demandons à Allah, le très Haut, de nous assister à faire ce qu'il aime et d'agréer nos bonnes oeuvres.

 

[Source: Sajidine.com]

 

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2011-08-26T18:52:00+02:00

Tartelettes courgette-tomate

Publié par Mamaya&Moi

 http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQg0c4DOlZTg1JqrrdWXF44UKeE_xlhurbP_hYXEuR7nekOGlFDHzhv8q2Zà  WAFHOUSS pour cette recette

 

wafhouss

 

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

400 g de pâte feuilletée ou brisée
1 oignon haché
2 cuillères à soupe de beurre
1 tomate mûre coupée en petits dés
1 courgette coupée en petits triangles
4 oeufs.
1 dl de lait
farine
sel et poivre

 

Préparation:
1 Etaler la pâte sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte (ou des moules à tartelettes). Préchauffer le four à 200ºC.

2 Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.

3 Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.

4 Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.

 

 

B'sahatkoum / Bon Appétit

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2011-08-26T00:13:00+02:00

Galettes de pomme de terre au fromage

Publié par Mamaya&Moi

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQnhI_7TMbjJX-viqO9ehDBYSYXOMt_KAV-UGkfTDWiuxG2G46tPwà Rose (notre Rosetta )pour cette recette!

 

 

 

GAL.jpg

 

Ingrédients

2 pommes de terre moyennes
3 portions de fromage 
& œuf 
des olives dénoyautées
du persil haché
poivre noir, se,l cumin

2 gousses d'ail râpées

Farine Chapelure 1 œuf  pour la panure

 

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre puis les écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter une noisette de beurre et écrasez bien puis ajouter le fromage. 
Dans une poêle faire revenir l'ail avec une noisette de beurre quelque seconde, ajouter le persil et l'œuf juste quelques secondes (il faut que l’œuf soit encore liquide) mélangez avec la purée de pomme de terre en écrasant toujours avec une fourchette.

Rajouter le sel le poivre le cumin et les olives coupés en rondelles.
Formez des boulettes faites les passer dans la farine puis dans (l’œuf+sel) puis dans la chapelure Les aplatir et les frire. 
 gal1GAL2.jpg

GAL3.jpg

 

 

B'sahatkoum / Bonne dégustation

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2011-08-25T23:50:00+02:00

Carottes à la marocaine

Publié par Mamaya&Moi

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSHzRds5ruDW9dzu9gBoJz9A7x_QG-ij_0Rv_ANMF1ythZVWSlF à ma FIFI pour cette délicieuse recette marocaine (viva Italia aussi hein???)

 

 

 

 

carotte.jpg

 

 

 

 

Ingrédients

  • 500g de carottes, coupées en lamelles
  • 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge
  • harissa selon le goût
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 2 gousses d'ail hachée
  • 1 poignée de coriandre hachée

Préparation

Faites cuire les carottes dans une marmite à vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Mélanger les épices dans un grand bol carotte2.jpget faites mariner les carottes dedans pendant 2 heures au frais.

Saupoudrer de coriandre hachée et servez la salade de carotte bien fraîche.

 

B'sahatkoum / Bon Appétit

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2011-08-22T13:50:00+02:00

Que faire en temps de forte chaleur ? (canicule)

Publié par Mamaya&Moi

Il est impératif de se protéger.

La population la plus vulnérable est constituée d’enfants en bas âge, des personnes âgées et des malades chroniques.

 

 

Quelles précautions prendre ?

  • Fermer les volets et les rideaux des façades de votre logement exposées au soleil.
  • Maintenir les fenêtres fermées tant que la température extérieure est supérieure à la température intérieure
  • Eviter de sortir aux heures les plus chaudes.
  • Si vous devez impérativement sortir :
    • sortez tôt le matin ou tard le soir.
    • mettez des vêtements légers et amples.
    • restez à l’ombre à l’abri d’une exposition prolongée au soleil
  • Dans la mesure du possible, pensez à prendre plusieurs douches par jour.
  • Boire suffisamment : éviter les boissons très sucrées ou à forte teneur en caféine.
  • Eviter les activités extérieures (sports, jardinage, bricolage).

 

 

Quels sont les symptômes (du « coup de chaleur ») qui doivent alerter en cas de forte chaleur ?

  • Maux de tête.
  • Envie de vomir.
  • Soif intense.
  • Une peau anormalement chaude, roue et sèche.
  • La confusion mentale.

 

 

Que faire alors ? Dans ce cas, APPELEZ LES SECOURS (SAMU et PROTECTION CIVILE) et, en attendant :

  • Transporter la personne présentant l’un de ces symptômes dans un endroit frais.
  • La faire boire.
  • L’asperger d’eau fraîche (ou la couvrir avec un linge humide) et l’éventer (l’aérer)

 

Source (El mouatine.dz)

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2011-08-21T03:53:00+02:00

Annaba

Publié par Mamaya&Moi

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Annaba (en arabe  عنابة) (ancienne Hippone, Bône), est la quatrième ville d'Algérie  en nombre d'habitants après la capitale Alger, Oran et Constantine, située à 152 km au nord-est de Constantine, à 246 km à l'est de Jijel et à environ 100 km à l'ouest de la frontière tunisienne.

 

Ses habitants sont appelés les Annabis (anciennement Bônois).

 

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