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2010-11-11T00:00:00+01:00

Besboussa en fleurs de Mamaya

Publié par Mamaya&Moi

besboussamaman.jpg
Voici une autre idée de maman qui m'aide énormément à assurer la régularité de ce blog (Merci maman)

Recette de la besboussa:

1 verre de sucre semoule

1 verre d'huile

3 oeufs

1 sachet de vanille

2 sachets de levure chimique

3 verres de grosse semoule

Le sirop: 1 verre et demi d'eau + 1 c à c de vanille + 1 verre de sucre semoule

Préparation:

Battre l'huile et le sucre pendant 5 min ajouter les oeufs un par un puis la vanille et la levure.

A jouter peu à peu la semoule. Laisser reposer 10 min.

Verser la préparation dans des mini  moules  beurrés ( au choix) et mettre dans un four préchauffé (140°) jusqu'à cuisson.

Entre-temps, mélanger les ingrédients du sirop et laisser épaissir sur un feu doux.

Dès la sortie du four, arroser immédiatement les gâteaux avec le sirop tiède.

B'sahatkoum / Bonne dégustation

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