Cake de dyoul

Ingrédients

Feuille de dyoul (ou pate filo)

Farce au choix : moi j’ai mis épinards, morceaux d’escalope de dinde, crème fraîche

Fromage râpé

Préparation :

Prendre un moule à cake, le beurrer.

Ouvrir et badigeonner les feuilles de dyoul avec du beurre fondu.

Étaler dedans de feuilles de dyoul en laissant les extrémités à l’extérieur ;

Mettre la farce dans le moule, puis saupoudrer de fromage râpé.

Couvrir la farce avec les extrémités des dyoul et bien l’envelopper.

Poser dessus des petits morceaux de beurre.

Enfourner pendant 15 minutes dans un four à 180°.

Une fois cuit, laisser refroidir et démouler.

Garnir avec du citron et du persil haché.

B’sahatkoum / Bon Appétit