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2011-08-07T00:51:00+02:00

Canapés à la crème de courgettes

Publié par Mamaya&Moi

Merci et BRAVO à Ahlem pour cette succulente recette (blog  ICI )

C'est aérien ! voilà le mot que je cherchais depuis hier!

Facile à réaliser et le goût vous transporte....

Bon j'arrête de parler je donne la recette

 

 

canape.jpg

 

 

Ingrédients

1 courgette de moyenne taille lavée et rapée
1 petite gousse d'ail écrasée avec une pincée de sel, deux pincées de poivre noir et 2 de cumin
2 portion de vache qui rit
1 càs de persil
Des croutons de pain
Et du fromage râpé
Des piments rouges (facultatif)

 

 

Préparation

Faire revenir l'ail ecrasé avec une noix de beurre quelques secondes, ajouter la courgette râpée et laisser revenir 5mn.
Ajouter un petit peu d'eau (10cl) , les portions de vache qui rit et le persil, laisser cuir jusqu'à ce que la courgette devienne tendre. Puis éteindre. Vous obtiendrez une crème.

canap2.jpg

 


Juste avant de servir mettre un peu de préparation dans chaque crouton, mettre un peu de fromage râpé et passer au four une dixaine de minutes.
Mettre quelques morceaux de piments sur chaque part (ou autre chose: olives,...)

 

 

B'sahatkoum / Bonne Dégustation

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commentaires

hanou 07/08/2011 02:57


MIAM MIAM on va l essayé aussi merciiiii chef . WE NEED MORE DARLING


Mamaya&Moi 07/08/2011 16:12



ahhh matanadmich c'est trop trop bon



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