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2011-08-25T23:50:00+02:00

Carottes à la marocaine

Publié par Mamaya&Moi

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSHzRds5ruDW9dzu9gBoJz9A7x_QG-ij_0Rv_ANMF1ythZVWSlF à ma FIFI pour cette délicieuse recette marocaine (viva Italia aussi hein???)

 

 

 

 

carotte.jpg

 

 

 

 

Ingrédients

  • 500g de carottes, coupées en lamelles
  • 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge
  • harissa selon le goût
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 2 gousses d'ail hachée
  • 1 poignée de coriandre hachée

Préparation

Faites cuire les carottes dans une marmite à vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Mélanger les épices dans un grand bol carotte2.jpget faites mariner les carottes dedans pendant 2 heures au frais.

Saupoudrer de coriandre hachée et servez la salade de carotte bien fraîche.

 

B'sahatkoum / Bon Appétit

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commentaires

Karen 10/09/2011 21:03


simple et surement trés bon ! Bisous


Mamaya&Moi 11/09/2011 01:38



Oui avec le piquant qui relève le goût mmmmmmmmmmmmmmmmmmm



FIFI TA FIFILLE ^^ 26/08/2011 16:56


TROPPPPP BiiENNNN LA RECETTE MAROCAiiNE !!! MERCii MAMMA DE L'AVOiiR MiiSE DANS TON BLOG MOUAHHHHHH !!!!


Mamaya&Moi 26/08/2011 18:24



salut ma fille bentiiiiiiii mouahhh


merci pour la recette et je suis preneuse de toutes tes réalisations (allez aux fourneaux ma belle)


 


il me reste tes chaussons que je vais refaire et les publier aussi



Les frangines 26/08/2011 11:23


ça me tente bien ça ! C'est original ! Bisous


Mamaya&Moi 26/08/2011 18:25



ah oui le goût est  relevé grace à la harissa et le citron miamm


bisous



llysa 26/08/2011 09:12


j'aime beaucoup! merci ma belle pur la recette! saha ftorkom bises


Mamaya&Moi 26/08/2011 18:25



merci Ilysa



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