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Salut tout le monde ! Vous avez compris, d'après le titre de mon blog, que j’y ai associé la personne qui m’encourage incessamment à progresser : MA MAMAN BIEN SUR !!! que j’appelle tendrement mamaya (c'est-à-dire ma petite maman à moi). Dans ce blog, il y aura un florilège de recettes faciles, rapides et non coûteuses, des travaux manuels, des astuces, des anecdotes, des blagues, des énigmes, des réflexions, des critiques,….

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2011-03-15T16:38:00+01:00

Caviar d'aubergines

Publié par Mamaya&Moi 15 Mars 2011 à 04:38 PM

Ingrédients:

3 grosses aubergines

3 gousses d’ail

Jus d’1/2 citron

2 c à s d’huile d’olive

Sel, Cumin

Préparation :

Bouillir les aubergines dans une eau salée.( vous pouvez les griller dans un four).

Eplucher et épépiner les aubergines.

Dans le bol d’un mixer, mélanger les aubergines, l’ail, le sel(si vous voulez en rajouter), le cumin et l’huile d’olive. Mixez.

Versez la préparation dans une assiette creuse, et assaisonnez-la avec le jus de citron.

B'sahatkoum / Bon appétit

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Catégories : Recettes salées - …

commentaires

O

oum mouncif rayan

16/03/2011 18:44

<br /> j'aime cette recette, merci mamaya<br /> <br /> <br />

M

Mamaya&Moi

16/03/2011 19:23

<br /> <br /> merci à ti oum mouncif<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani

15/03/2011 23:10

<br /> salam<br /> <br /> c'est bon ça, humm ! bravo pour ton blog, gros bisous<br /> <br /> <br />

M

Mamaya&Moi

16/03/2011 10:08

<br /> <br /> merci nani<br /> <br /> <br /> quel honneur pour moi de te lire ici<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rachida

15/03/2011 21:25

<br /> J'adore avec un filet de vinaigre, merci<br /> <br /> <br />

M

Mamaya&Moi

16/03/2011 10:06

<br /> <br /> ouiiiiii!! moi je pourrai en manger tous les jours!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

llysa

15/03/2011 20:11

<br /> hummmm, j'adore!! j'en fais aussi merci pour le partage arrosé avec de l'huile d'olive un délice! bisous<br /> <br /> <br />

M

Mamaya&Moi

16/03/2011 10:05

<br /> <br /> je t'en prie<br /> <br /> <br /> oui moi dès que j'ai le temps j'en fait et je réserve au congélo!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

samia

15/03/2011 18:02

<br /> Miammmm j'adore ,y'en a pas tellement encore sur le marché les aubergines!! vivement .<br /> <br /> <br />

M

Mamaya&Moi

16/03/2011 10:05

<br /> <br /> miam moi j'adore aussi! Chez nous y en a !<br /> <br /> <br /> <br />

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