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2012-10-05T16:59:00+02:00

Entremets à la chantilly

Publié par Mamaya&Moi

P1090119.JPGJe participe au défi du mois d'Octobre  dans le forum Les Délices de Fawzia

 

Ingrédients

Génoise (recette  ICI)

Une boîte de fruits au sirop

Des cerises confites

 

Ingrédients pour la chantilly:

 

50 cl de crème fraîche liquide.


35 g de sucre glace


Pour le matériel nécessaire :
- un fouet électrique (à plusieurs vitesses de préférence)

 

Préparation

 

La chantilly:


Ne sortir la crème fraîche qu'au moment de faire la Chantilly

Verser la crème dans un saladier. Ajouter le sucre  glace.

Battre la crème à l'aide d'un fouet électrique. Changer de vitesse (du plus lent au plus rapide) progressivement, toutes les 30 secondes environ.

Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures au minimum. Ne sortir qu'au moment de servir.

 

 

.

Egoutter les fruits en boîte et réservez le sirop de côté.


Préparer la génoise, laisser refroidir puis couper en 2 cercles

 

Arroser chaque cercle de la génoise avec le sirop et les laisser s'imprégner .

 

Sur un cercle, étaler un peu de chantilly, disposer les fruit et placer dessus le 2ème cercle.

Couvrir de Chantilly avec une spatule plate ou une poche à douille.

Décorer avec le reste de fruits et des cerises confitesP1090116.JPG

 

Mettre au frais , le sortir 5 minutes avant de servir.


Bonne Dégustation / B'sahatkoum

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commentaires

fawzia.over-blog.com 08/10/2012 10:41

miam miam on va prendre des kilos même virtuellement lollllllllllllll bravo pour ce partage bisoussssssss

Mamaya&Moi 11/10/2012 21:42



hiihih ça c'est sûr lolllll



Kokille 08/10/2012 10:01

Merci pour ta réponse ! Peux-tu réessayer, car pour moi le lien fonctionne ?

http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html

Merci encore !!

Kokille 05/10/2012 21:24

Miam ça fait très envie !!


Peux tu voter pour mon gâteau "Entremet Chocolat & Menthe Bio" à l'adresse suivante :

http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

Merci beaucoup !!!

Mamaya&Moi 08/10/2012 09:15



merci à toi ok je vais voter


 


p.s: page inexistante :(



lili 05/10/2012 19:12

j adore les truc haghda hihihihi, ciyiti miro la chantille ta3 la poudre elle est plus bonne, j adore

ti 08/10/2012 09:14



Merci Lili


oui j'utilise aussi la chantilly en poudre, c'est plus pratique



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