Flan aux fruits

Recette donnée par ma  belle-soeur "D"

Ingrédients :

1 litre d’eau

200 gr de sucre cristallisé

100 gr de maïzena

200 gr de lait en poudre

Fruits au choix(j'ai pris pêches et bananes)

Préparation :

Mixer les fruits ; les mettre dans une casserole sur un feu doux, ajouter le sucre et laisser fondre.

D’un autre côté mélanger la poudre de lait avec l’eau. Rajouter la maïzena. Bien battre au fouet.

Verser la deuxième préparation sur la première toujours sur le feu.

Touiller jusqu’à épaississement du mélange.

Votre flan est prêt, versez-le dans des ramequins. Laisser refroidir puis mettre au frais.

Avant de servir décorer le flan avec des fruits au sirop ou confits.

B’sahatkoum / Bonne dégustation.