750 grammes
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2010-08-24T23:00:00+02:00

Flan aux fruits

Publié par Mamaya&Moi

 

 

flan10.jpg

Recette donnée par ma  belle-soeur "D"

Ingrédients :

1 litre d’eau

200 gr de sucre cristallisé

100 gr de maïzena

200 gr de lait en poudre

Fruits au choix(j'ai pris pêches et bananes)flan1.jpg

 

Préparation :

Mixer les fruits flan2.jpg; les mettre dans une casserole sur un feu doux, ajouter le sucre et laisser fondre.

flan3.jpgflan4.jpg

D’un autre côté mélanger la poudre de lait avec l’eau. Rajouter la maïzenaflan5.jpg. Bien battre au fouet.flan6.jpg

Verser la deuxième préparation sur la première toujours sur le feu.flan71.jpg

Touiller jusqu’à épaississement du mélange.flan81.jpg

Votre flan est prêt, versez-le dans des ramequins. Laisser refroidir puis mettre au frais.

Avant de servir décorer le flan avec des fruits au sirop ou confits.flan91.jpg

 

B’sahatkoum / Bonne dégustation.

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