Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-08-26T00:13:00+02:00

Galettes de pomme de terre au fromage

Publié par Mamaya&Moi

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQnhI_7TMbjJX-viqO9ehDBYSYXOMt_KAV-UGkfTDWiuxG2G46tPwà Rose (notre Rosetta )pour cette recette!

 

 

 

GAL.jpg

 

Ingrédients

2 pommes de terre moyennes
3 portions de fromage 
& œuf 
des olives dénoyautées
du persil haché
poivre noir, se,l cumin

2 gousses d'ail râpées

Farine Chapelure 1 œuf  pour la panure

 

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre puis les écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter une noisette de beurre et écrasez bien puis ajouter le fromage. 
Dans une poêle faire revenir l'ail avec une noisette de beurre quelque seconde, ajouter le persil et l'œuf juste quelques secondes (il faut que l’œuf soit encore liquide) mélangez avec la purée de pomme de terre en écrasant toujours avec une fourchette.

Rajouter le sel le poivre le cumin et les olives coupés en rondelles.
Formez des boulettes faites les passer dans la farine puis dans (l’œuf+sel) puis dans la chapelure Les aplatir et les frire. 
 gal1GAL2.jpg

GAL3.jpg

 

 

B'sahatkoum / Bonne dégustation

Voir les commentaires

commentaires

Karen 10/09/2011 21:02


Je connais pas ! Merci ! Bisous


Mamaya&Moi 11/09/2011 01:38



Je t'invite à les déocuvrir: c'est un vrai délice miaammm



Les frangines 26/08/2011 11:24


Tu parles de prtions de fromage type vache qui rit ? Cette recette me tente également ! Bisous ;)


Mamaya&Moi 26/08/2011 18:25



merci


 


oui j'ai utilisé un fromage de ce genre c'est à dire les même portions



llysa 26/08/2011 09:05


hummm trés bon c'est sûr!!! bisousssssssss


Mamaya&Moi 26/08/2011 18:26



ah oui en plus j'ai refait en rajoutant de la menthe fraîche miam



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog