Ingrédients :
3 pommes de terres coupées en rondelles
2 tomates coupées en rondelles
2 poivrons coupés en rondelles
1 gros oignons coupé en rondelle
300 gr de viande hachée
Fromage râpé
Un verre d’eau tiède
Sel poivre
Herbes de province
Huile d’olive
Un peu de beurre
Huile
Préparation :
· Dans une poêle, faites revenir les pommes de terre, les poivrons, les tomates, l’oignon et la viande hachée (chaque aliment à part), salez et poivrez selon le goût
· Beurrez un moule à gratin : disposer les pomme de terre, puis l’oignon puis la viande hachée et saupoudrez de fromage râpé. Tapisser ensuite de poivrons et enfin la couche de tomate.
· Saupoudrez encore de fromage râpé puis deux pincées d’herbes
· Arrosez avec le verre d’eau tiède
· Enfournez pendant 15 minutes
· Une fois cuit, arrosez le gratin avec 2 càs d’huile d’olive
Bon appétit / BSAHATKOUM (en arabe)