Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-05-13T12:06:00+02:00

Le pain-fleur

Publié par Mamaya&Moi

P1080322.JPG

Ingrédients
300 gr de farine
1 oeufs
1 pincée de sel
2 c à s d'huile
1 c à s de sure
1 c à s de levure instantanée
1 petit verre d'eau tiède



Préparation
Verser la farine dans un récipient large, ajouter, sucre, sel, levure, huile, oeuf  mélanger avec une cuillère en bois tout en versant doucement l'eau tiède.
Pétrir un peu avec la main (pas trop). Former une boule, la mettre sur une plaque huilée, couvrir et laisser lever 15 minutes.
Dégazer la pâte.
Former des boules, la grosseur d'une mandarine ou moins car ça va encore lever.
Disposer les boules sous forme de fleur.
Laisser lever une 2ème fois.
Badigeonner les boules avec du lait, saupoudrer avec des grains de sésame ou des herbes,...
Cuire dans un four chaud, pendant 15 minutes;

Dégustez c'est un délice.

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog