Oeufs gratinés sur sauce tomate

Mon dernier défi (ouffffffffffffff)

jeux des ingrédients dans le forum des "Recettes du Maghreb"

Ingrédients

3 Tomates fraîches râpées

3 gousses d'ail râpées

Epices: sel, poivre, parprika

1 c à s de tomate concentrée

Oeufs durs (selon le nombre de personnes)

Une boîte de thon à l'huile

Fromage râpé

Huile d'olive

Coriandre

Préparation

Préparer la sauce tomate:

Faire revenir l'ail dans un filet d'huile d'olive, ajouter les épices puis la tomate râpée et le concentré de tomate. Laisser cuire 5 à 8 minutes. Réserver de côté.

Couper les oeufs durs en deux, récupérer le jeune, l'écraser et lui ajouter le thon. Remplir les blancs, les saupoudrer de fromage râpe et enfourner pendant 6 minutes le temps de les gratiner.

Servir les oeufs gratinés sur la sauce tomate et garnir de coriandre.

Comments

[Rachida]

yatek assaha, sahetkoum merci pour ta participation

[Mamaya&Moi]

de rien


merci à toi et au forum