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2012-12-10T07:03:00+01:00

Pommes de terre et mouton en cocotte

Publié par Mamaya&Moi

 

 

P1100230.JPG

 

 

 

Ingrédients:
500 gr Viande d'agneau (ou de mouton) 
4 ou 5 pommes de terre (entières ou coupées en 2)
4 gousses d'ail
Épices: sel, poivre, gingembre, 1 bâtonnet de cannelle
Persil ou herbes de Provence
2 feuilles de laurier
1/2 verre d'eau d'huile d'olive
1 verre d'eau
 
 
Préparation:
Dans une cocotte: mettre la viande, l'ail écrasé (par râpé mais écraser au pilon ou avec un couteau), les épices, les feuilles de laurier, l'huile et l'eau.

Fermer votre cocotte pendant 15 min
Ajouter la pomme de terre et recuire pendant 10 min
Avant de servir, saupoudrer de persil ou d'herbes de Provence.

 

 

http://r24.imgfast.net/users/2412/10/96/58/smiles/973840.gif

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commentaires

dada 13/12/2012 22:43

Miammm , c'est un délice de chez délice.

Mamaya&Moi 16/12/2012 17:47



ouiiiiiiiiiiiii très demandé à la maison lol



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