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2012-10-11T20:43:00+02:00

Riz et boulettes de viande en sauce

Publié par Mamaya&Moi

J'ai testé la recette de Amel membre du Forum  Les Délices de Fawzia

 

 

27-SEPT-046.jpg

 

 

Ingrédients

500 gr de viande hachée

1 oignon
Persil
4 Tomates pelées
Huile d'olive
Épices: sel; poivre noir, cumin, un peu de piment doux

Riz

 

Préparation


Hacher dans le robot l'oignon et tomates pelées ,

Dans une poêle mettre l'huile d'olive, l'oignon et les tomates mixés, les épices, 

Épicer la viande hachée et façonner des boulettes puis  les cuire avec la sauce;

 

Cuire le riz dans de l'eau salée.

 

Servir le riz , disposer les boulettes de viande et arrosez de sauce tomate.


Décorer avec du persil haché ou comme moi avec du laurier.

 

 

27-SEPT-044.jpg


B'sahatkoum / Bon Appétit

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