750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2011-04-22T21:53:00+02:00

Tartelettes aux fruits

Publié par Mamaya&Moi

Dans le cadre du concours du mois d'Avril (je l'ai annoncé  ICI ) , j'ai confectionné des tartelettes aux fruits

 

P1040158.JPG

 

 

Ingrédients

Des fonds de tartelettes préparées avec de la pâte feuilletée ou la pâte brisée.

2 jaunes d’œufs

½ litre de lait

100 gr de sucre semoule

1 c à s de farine

1 c à s de maizena

Fruits

Gelée de fruits au choix (ici j’ai utilisé la gelée de coing faite maison)

 

Préparation

Laver vos fruits et les couper selon votre goût.

 

Préparer la crème pâtissière 

Chauffer le lait

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter la farine et la maizena. Verser dessus le lait chaud et bien mélanger.

Mettre sur le feu, tout en touillant jusqu’à obtenir une crème.

Laisser refroidir.

 

 

Confection 

Remplir les fonds de tartelettes de crème pâtissière ; les garnir de fruits en morceaux puis les badigeonner avec un pinceau de gelée réchauffée.

 

Mettre au frais.

 

B’sahatkoum / Bonne dégustation

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
H
<br /> salam aleyki elles ont l air exquises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci Hanane<br /> <br /> <br /> c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Hummmmm super mimis tes tartelettes ,j'adore ça !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci Samia!! j'attends ton retour dans la cuisine avec impatience<br /> <br /> <br /> <br />

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog