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2011-08-11T15:06:00+02:00

Viande et pommes de terre en apnée (lol)

Publié par Mamaya&Moi

 THE PLAT CLASSIQUE chez moi car je le fais une fois par semaine (régulièrement)

Je l'appelle viande et pomme de terre en cocotte.

Comme c'est un des plats préférés de mon mari, je lui ai demandé de lui donner un nom un peu marrant.

Après longue et mûre réflexion, THE MISTER a opté pour " viande et pomme de terre en apnée" car le plat étouffe en cocotte".

 

Pas mal non?? Merci Mister

 

VIANDE-POMME.jpg

Ingrédients:

500 gr Viande de mouton , en général je prends des côtelettes

4 pommes de terre

4 gousses d'ail

Épices: sel, poivre, gingembre

Persil ou herbes de Provence

2 feuilles de laurier

1/2 verre d'eau d'huile

1 verre d'eau

 

 

Préparation:

Dans une cocotte: mettre la viande, l'ail écrasé (par râpé mais écraser au pilon ou avec un couteau), les épices, les feuilles de laurier, l'huile et l'eau. Fermer votre cocotte pendant 20 minutes.

Avant de servir, saupoudrer de persil ou d'herbes de Provence.

P1050077.JPG

 

B'sahatkoum / Bon Appétit


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commentaires

Karen 22/08/2011 17:00


Je crois que ça va plaire à monsieur aussi ça ! Bisous


Mamaya&Moi 22/08/2011 23:36



alors vas y fonce dans la cuisine



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