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2013-07-17T15:25:07+02:00

Salade fraîche

Publié par Mamaya&Moi
Salade fraîche

Une tête de laitue
Une tomate
Un avocat
Des olives noires
Un oeuf dur


Laver la laitue, garder les grandes feuilles à part et couper en morceaux les autres.
Laver l'avocat, le couper en deux et l'évider.
Couper la tomate en lamelle.

Dans un plat: disposer les grandes feuilles de laitue sur les côtés ou tout autour, faire un lit avec la laitue en morceau, disposer les demi avocat, et dans le trou y mettre un demi-oeuf.

Garnissez avec la tomates et les olives noires


Vinaigrette: j'ai mixé un petit concombre, huile d'olive, citron, ail, un demi bouquet de menthe , et 1 cuillère à soupe de moutarde.


B'sahatkoum / Bon Appétit

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