750 grammes
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2013-12-18T12:50:52+01:00

Mon menu russe

Publié par Mamaya&Moi

J'en ai parlé dans la rubrique "Concours": pour ce mois de décembre, j'ai préparé un menu russe.

Le voici ... les recettes seront publiées au fur et à mesure au courant de la semaine prochaine inchallah.

 

 

Borsch (une soupe à base de betteraves) 

 

Les pirojki (petits pains tendres farcis)

 

Olivier, salade russe

 

Boeuf Stroganoff

 

Koulich (gâteau façon brioche)

 

Sbiten à la cannelle (boisson chaude)

 

 

 

 

 

 

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2013-12-04T21:00:41+01:00

Défis et concours de décembre

Publié par Mamaya&Moi

C'est un plaisir de reprendre mes défis et concours avec les deux forums culinaires que j'adore!

 

Pour ce mois de décembre, voici les défis qui m'attendent:

Forum "Recettes de Grand Maghred et d'Ailleurs" (au passage un gros bisou à Rachida)

  • Concours de la meilleure recette du mois : verrines aux mandarines
  • Concours de la plus belle photo du mois: omelette garnie
  • Concours du plus bel ustensile de cuisine : bonbonnière 
  • Concours de la meilleure recette traditionnelle : baghrir
  • Concours du meilleur menu du mois :  menu russe
  • Jeu des ingrédients :  recette avec citron kiwi et crème

 

 

Forum "Les Délices de Fawzia" ( Grosse bise à Hadja Fawzia <3)

  • Défi "Loin des fourneaux" :une réalisation fait main
  • Défi + du mois : une tarte sucrée 
  • Défi du Mois :"une recette à base de légumes secs"
  • Recettes testeés d'une membre du forum  (jijilienne)

 

Un autre défi m'attend avant le 20 du mois dans le groupe de facebook "Saha ftourkoum, ça continue..."

  • Le Thème : promenons nous dans les bois... le TIRAMISU a un goût d'automne...

 

 

 

 

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2013-01-06T14:49:00+01:00

Concours de Janvier

Publié par Mamaya&Moi

Toujours fidèle à mes deux forums préférés, je vais essayer de participer à quelques concours si ma santé me le permet car la grippe m'affaiblit de plus en plus

 

1.  

 

foufou.jpg

  • Défi du mois : Un goûter maghrébin 
  • Recettes testées de Karima membre du forum
  • Défi "Loin des fourneaux": Pliage de serviettes

 

 

RACHIDA.jpg

 

Meilleure recette traditionnelle: Chakhchoukha 

Le plus bel accessoire : une cafetière 

Meilleur menu: La cuisine algéroise 

La plus belle photo : Des éclairs

Recette du mois: Plat à base de poulet

Jeux des ingrédients: Préparer un gâteau avec les 3 ingrédients Chocolat, caramel, biscuits secs

 

 

Inchallah je pourrai remplir mon contrat lolll

 

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2013-01-02T18:54:00+01:00

2ème prix chez "Les Délices de Fawzia"

Publié par Mamaya&Moi

Pour le concours du mois "Gâteau sans cuisson"  dans le forum "Les Délices de Fawzia"   ICI , j'ai suis classée 2ème!


Merci aux filles et Félicitations à Sergina pour son 1er prix

 

 

foufou

 

 

 

 

 

 

myra-3aca150.jpg

 

Voici mon gâteau sans cuisson (Recette  ICI )

 

P1100486

 

 

merci-copie-1.jpg

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2013-01-02T18:36:00+01:00

Gagnante du meilleur menu turc (YES ...)

Publié par Mamaya&Moi

Voilà voilà je suis la gagnante  du meilleur menu du mois de Décembre au "Forum des recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs"  (  ICI )

 

 

 

RACHIDA

 

 

 

 

 

KIRMIZI MERCÝMEK ÇORBASI  (recette  ICI)

P1100510

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pain turc  (Recette  ICI )

http://img92.xooimage.com/files/1/2/c/pide-3a758ae.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bettraves et Concombre au Yaourt  (Recette  ICI )

 

 

Pides au fromage (Recette  ICI)

 

 

P1100575.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Borek (Recette  ICI )

http://i17.servimg.com/u/f17/16/23/00/63/p1060913.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Konafa  (Recette ICI )

 

http://i17.servimg.com/u/f17/16/23/00/63/kataya10.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thé noir (Recette  ICI )

P1100517.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

merci.jpg

 

 

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2012-12-03T06:13:00+01:00

Défis du mois de Décembre

Publié par Mamaya&Moi

1.  

 

foufou.jpg

  • Défi du mois : Gâteaux sans cuisson
  • Recettes testées de Soraya membre du forum
  • Défi "Loin des fourneaux": la plus belle photo d'un "tajine"

 

2.

RACHIDA.jpg

 

Meilleure recette traditionnelle: Mouscoutchou de notre amie Prudence

Le plus bel accessoire : une carafe, un broc ou une bouteille

Meilleur menu: La cuisine turque 

Jeux de blog: Recettes de Merry membre du forum

La plus belle photo : Haricot (Loubia) J'ai participé avec cette recette et photo ICI

Recette du mois: Les beignets sont à l 'honneur J'ai participé avec cette recette et photo ICI


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2012-11-04T18:11:00+01:00

2ème prix chez Les Délices de Fawzia

Publié par Mamaya&Moi

Voilà j'ai été classée 2ème avec le plat   "Riz  aux boulettes de viande hâchée"   une recette de Amel.

Merci aux filles di Forum pour leur vote

 

prix2.jpg

 

 

27 SEPT 046

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2012-10-04T13:46:00+02:00

Les défis du mois d'Octobre

Publié par Mamaya&Moi

 

1. Dans le forum des Recettes du Grand Maghreb 

rachida.jpg

 

  • Concours de la meilleure cuisine traditionnelle: El maamoul
  • Concours de la meilleure recette du mois: La cuisine espagnole est à l'honneur
  • Jeux des ingrédients: Un moule, de la farine, du chocolat
  • Concours de la plus belle photo du mois: Une boisson chaude


 

 

 

2. Dans le forum Les Délices de Fawzia

fawzia

  • Défi du mois : Une pâtisserie
  • Défi loin des fourneaux: Décorer un oeuf
  • La compétition du forum: Tester les recettes de Amel (recettes sur le forum)

 

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2012-09-26T07:39:00+02:00

Mon menu enfant

Publié par Mamaya&Moi

Un des défis de ce mois chez Les Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs, est de préparer un menu enfant!


Pain Tortue



Soupe de légumes mixés goût fromage




Bonhomme Pizza




Boisson: Jus de melon


 




Dessert: Souris choco




BONUS Goûter
Cupcakes tout choco



Bouchées sucrées en couleurs

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2012-09-08T22:17:00+02:00

Mes défis de Septembre

Publié par Mamaya&Moi

1. Dans le forum des Recettes du Grand Maghreb 

rachida.jpg

 

  • Concours du meilleur menuUn menu pour enfant (à moi l'imagination lol)
  • Concours de la meilleure cuisine traditionnelle: Tajine el hout 
  • Jeu de blogs: Blog de Ayat est à l'honneur (ICI)
  • Concours de la meilleure recette du mois: Un gratin dauphinois
  • Jeux des ingrédients: Une recette avec avocat, thon et oeufs


 

 

 

2. Dans le forum Les Délices de Fawzia

fawzia

  • Défi du mois : Plat à base de poissons
  • Défi loin des fourneaux: La plus belle photo d'un service à thé
  • La compétition du forum: tester une recette de Lina (recettes sur le forum)

 

 

 

 

A l'atttttttttttttttttttttttttaque !!!  

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