Pour ces muffins j'ai préparé la recette du gâteau au yaourt auquel j'ai rajouté le zeste d'un gros citron!
Qu'est ce que c'est bon avec une bonne tasse de thé ou de café!
Ingrédients
1 yaourt nature ( rincer et sécher le pot car il servira de mesure)
200 g de farine (= l'équivalent de 2 pots et demi )
150 g de sucre (= 1 pott de yaourt)
2 œufs
Un sachet de levure
Un peu de lait (1/2 pot de yaourt)
45 ml d’huile de tournesol (= 3 c. à soupe ou 1/4 de pot de yaourt)