Ma participation pour le Défi du meilleurs menu (Septembre) pour enfant chez Les Recettes du Grands Maghreb et d'Ailleurs
Ingrédients
- 140 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 120 g de sucre
- 2 gros œufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 c à s de cacao amer
- 1 boîte de chocolat de couverture
-1 c à s d'eau glacée
Préparation
Mélanger beurre et sucre, ajouter les œufs, puis la farine et la levure. Terminer par le lait et la vanille.
Chemiser le moule à muffins avec les caissettes (papier ou silicone), remplir de 2 cuillères à soupe chaque moule. Cuire 20 min à 180° (th.6). Laisser refroidir
avant de garnir.
Dans une casserole, faire fondre au Bain-Marie, la quantité de chocolat dont vous avez besoin. Une fois fondu rajouter la cuillère d'eau glacée ou très fraîche. Remuer énergiquement.
Prendre vos cupcakes et plonger la surface dans le chocolat fondu.
Garnir selon les goûts.
Bonne dégustation / Bsahatkoum