
2013-12-11T19:13:37+01:00
Tatrte citron-kiwi

Salut tout le monde ! Vous avez compris, d'après le titre de mon blog, que j’y ai associé la personne qui m’encourage incessamment à progresser : MA MAMAN BIEN SUR !!! que j’appelle tendrement mamaya (c'est-à-dire ma petite maman à moi). Dans ce blog, il y aura un florilège de recettes faciles, rapides et non coûteuses, des travaux manuels, des astuces, des anecdotes, des blagues, des énigmes, des réflexions, des critiques,….
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2013-12-05T20:11:41+01:00
J'ai préparé cette recette pour deux raisons:
La première: après un repas lourd à base de viande et de sauce accompagné de pain fait maison ( ici http://mamayaetmoi2011.over-blog.com/2013/12/joues-de-veau-%C3%A0-la-mexicaine.html ) j'ai choisi un dessert frais et à base de fruits pour mieux digérer.
La deuxième: un des concours du mois de décembre ( Ici http://mamayaetmoi2011.over-blog.com/2013/12/d%C3%A9fis-et-concours-de-d%C3%A9cembre.html ) est une verrine aux mandarines.
Ce dessert est facile et rapide à faire. Léger et onctueux à la fois miammm mais la prochaine fois je rajouterai le jus d'un citron avec.
2013-12-05T19:55:23+01:00
C'est la première fois que je cuisine cette partie du veau et donc j'ai opté pour une sauce tomate piquante (cuisine mexicaine) comme celle que je prépare pour cuisiner la langue de veau.
B'sahatkoum / Bon Appétit
2013-12-04T21:51:53+01:00
Merci à celles qui ont testé mes recettes, cela me fait énormément plaisir :)
Sam a testé la recette des baba au jus d'orange qu'elle a décoré avec de la ganache
Biba a testé le roulé à la confiture
OumImène a testé le velouté de brocolis aux trois poivres
2013-12-04T21:26:49+01:00
Ahhhh le matlou3! un pain traditionnel que je teste et reteste depuis un moment et je tombe enfin sur la bonne recette :D
Merci à mon ami Rachida, qui partage avec nous ses idées et astuces.
Vous trouverez la recette sur le blog de Rachida http://www.demacuisine.net/article-matlou3-aux-oeufs-113341735.html
J'ai utilisé la moitié des ingrédients et le résultat est plus que satisfaisant pour ma famille et moi.
Voici mes étapes en photos:
B'sahatkoum
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