/image%2F0692624%2F201307%2Fob_e8ceb8ce060c539c32fff0f6979f6423_p1120421.JPG)
Salut tout le monde ! Vous avez compris, d'après le titre de mon blog, que j’y ai associé la personne qui m’encourage incessamment à progresser : MA MAMAN BIEN SUR !!! que j’appelle tendrement mamaya (c'est-à-dire ma petite maman à moi). Dans ce blog, il y aura un florilège de recettes faciles, rapides et non coûteuses, des travaux manuels, des astuces, des anecdotes, des blagues, des énigmes, des réflexions, des critiques,….
2012-10-30T12:24:00+01:00
Ingrédients
Pâte feuilletée
Sauce tomate maison
Camembert
Olives noires
Préparation
Abaissez la pâte feuilletée sur un plan farinée;
Avec un emporte-pièce, faites des cercles,
Badigeonner de sauce tomate,
Garnir avec une olive noire et des tranches de camembert
Cuire dan sun four préchauffé à 180° pendant 20min
Bon appétit / B'sahatkoum
2012-10-25T23:01:00+02:00
2012-10-25T15:40:00+02:00
La Ilaha Illa Allah wahdahou La Charika Lah, Lahou Al Moulkou wa Lahou Al Hamd wa Houwa Ala Koulli Chay’ine Qadir !
Le jour de Arafat est le neuvième jour du mois de Dhoul Hidja. C’est le jour qui précède le jour du sacrifice, Aïd al Adha. Il symbolise le jour du jugement dernier et rappelle notre rencontre avec Allah. C’est un jour béni; Allah, Exalté soit-Il, a juré par ce jour dans le Coran en raison du grand nombre de ses bienfaits, de la descente des Anges, de la miséricorde en ces lieux et aussi parce que le Diable n’a jamais été aussi exécrable et ignoble qu’au jour de Arafat.
La station (arrêt) à Arafat est le pilier le plus important du pèlerinage. Le Prophète, 
,
rappelle dans un Hadith : « Le
pèlerinage, c'est la station à Arafat. »
Rapporté par l'imam Tirmidhi.
Lorsque le pèlerin arrive à Arafat, si cela lui est possible, il est préférable qu’il descende à Namira et qu’il y reste jusqu'à ce que le
soleil commence à quitter le zénith, suivant ainsi l’exemple du Prophète Mohammed
.
Mais s’il a de la peine à le faire, il lui est permis de descendre à n’importe quel endroit à l’intérieur des limites de Arafat qui sont indiquées par des enseignes et des
écriteaux.
Le stationnement à Arafat commence à partir du moment où le soleil commence à décliner de son zénith et se prolonge jusqu'à son coucher du soleil. Le
pèlerin doit passer tout son temps à faire la Talbiya, à implorer Allah, à demander Son pardon et à
L’évoquer. Lorsque le soleil commence à quitter le zénith et qu’arrive l’heure de la prière de midi, la Sunna veut que l’imam fasse un sermon dans lequel il explique ce qui est prescrit au
pèlerin en ce jour et durant les jours qui vont suivre, exhorte les gens au bien et leur rappelle les préceptes de l’Islam, les devoirs du musulman envers son Seigneur, sa famille et ses frères
musulmans, comme le fit notre Prophète Mohammed
.
Ensuite, notre cher pèlerin, accomplit la prière de midi (Dhohr) et celle de l’après-midi (Asr) ensemble à l’heure de la première en les raccourcissant et en ne faisant qu’un seul appel à la prière (Adhan) pour les deux mais une Iqama (appel qui précède immédiatement la prière) pour chacune d’elles. Il n’a à accomplir aucune prière avant elles, ni entre elles, ni après elles.
Lorsqu’il termine sa prière rituelle, il doit s’appliquer dans l’adoration de son Seigneur pendant ces instants précieux, profiter de cette occasion magnifique pour faire beaucoup d’évocations (Dhikr) et d’invocations, en glorifiant Allah, Exalté soit-Il, professant Sa louange, proclamant Son unicité, se repentant et Lui demandant pardon jusqu'à ce que le soleil se couche. Il doit lever ses deux mains au cours des invocations et s’orienter vers la direction de la Qibla dans un état d’humilité, de servilité et de profond recueillement montrant à son Créateur et Maître son besoin et sa faiblesse.
Il doit s’appliquer à implorer Allah de lui donner les biens de ce monde et ceux de l’au-delà et surtout se méfier de toute œuvre qui lui fait perdre les récompenses et les rétributions en ce lieu solennel.
Le Messager d’Allah,
,
a dit : «
Au jour de Arafat, Allah délivre de l’Enfer plus de serviteurs qu’Il ne le fait en aucun autre jour.
». Hadith rapporté par l’imam Muslim d’après Aïcha 
.
Le Messager d’Allah,
,
a dit également : «
La meilleure des invocations (Douaâ), c’est l’invocation du jour de Arafat. Et la meilleure des paroles que j’ai prononcée, ainsi que les Prophète s avant moi est : La Ilaha Illa Allah wahdahou
La Charika Lah, Lahou Al Moulkou wa Lahou Al Hamd wa Houwa Ala Koulli Chay’ine Qadir ! »
ce qui signifie : « Il n’existe pas de divinité autre qu’Allah, à Lui appartient la royauté et à Lui reviennent les louanges. Et c’est Lui qui est capable de tout. ». Hadith rapporté par l’imam Thirmidi et l’imam Al Bayhaqi et déclaré authentique par Cheikh Al-Albani.
Source: Islam Web
2012-10-25T15:20:00+02:00
Ingrédients
un boule de mozzarella
4 tomates
2 concombres
Basilic séché
Sauce Yaourt
1 pot de yaourt nature
Sel, Poivre
Quelques câpres
Préparation
Laver les tomates , les couper en rondelles
Couper la mozzarella en lamelles ou en rondelles
Éplucher et couper les concombre en rondelles
Disposer le tout dans une grande assiette, saupoudrer de basilic séché
Préparer la sauce au yaourt en mélangeant tous les ingrédients.
Mangez frais
B'sahatkoum / Bon appétit
2012-10-24T07:41:00+02:00
Ingrédients
1 chou-fleur
Épices: sel, poivre, noix de muscade
Huile d'olive
1 petit oignon
Préparation
Couper les oignons en 4 et les étuver dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les épices puis le chou-fleur.
Verser de l'eau chaude ou un bouillon de volaille. Cuire pendant 15 min sur feu moyen.
Laisser refroidir puis mixer.
Bon Appétit / B'sahatkoum
2012-10-23T06:22:00+02:00
Une bonne petite recette que maman nous fait quand elle n'est pas inspirée 
J'ai préparé ce délice avant-hier et servi avec des merguez.
Ingrédients
5 pommes de terre
Quelques piments au vinaigre
Olives noires
3 oeufs durs
Huile d'olive
Épices: sel, noix de muscade en poudre
Préparation
Laver, peler, couper en gros cubes les pommes de terre et les cuire à la vapeur;
Dans une casserole, verser 5 c à s d'huile d'olive, ajouter les piments coupés en petits morceaux et les olives noires. Laisser au repos.
Une fois les pommes de terre cuites, les mélanger dans la casserole avec piments et olives.
Décorer avec les oeufs durs coupés en deux et quelques piments entiers.
Bon Appétit / B'sahatkoum
2012-10-23T05:13:00+02:00
Couper avec des ciseaux les nageoires d'un poisson cru.
Au sens stricte du terme, les édulcorants sont des produits capables de donner une saveur sucrée.
Couper en tranches ou lamelles plus ou moins fines des légumes, des fruits ou de la viande. Cette opération se fait au couteau ou à la mandoline.
Tremper un aliment dans de la pâte à frire pour l'isoler pendant la cuisson dans le bain de friture.
Aujourd'hui ce mot désigne un plat sucré servi après le fromage du type crème prise ou flans, bref un dessert !
Détailler en tranches plus ou moins fines et en biais une pièce de viande, un gros filet de poisson ou même certains légumes comme les champignons ou les fonds d'artichauts.
Préparation inspirée de la cuisine espagnole et dans laquelle figurent principalement la tomate, le poivron, l'oignon et l'ail et/ou des aliments frits à l'huile.
Faire cuire à chaleur douce, à couvert et avec peu de matière grasse et de liquide (voire même sans pour les légumes qui rendent beaucoup d'eau)
Merci
Chef Simon
2012-10-22T05:30:00+02:00
Ingrédients
250 gr de farine
1 oeuf
1 c à c de sel
1 c à s de sucre
1 c às de levure déshydratée instantané
4 c à s d'huile
1 petit verre d'eau tiède
Préparation
Mélanger: farine, oeuf, sel, sucre, levure et huile.
Arroser d'eau peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Laisser lever pendant 20min
Dégazer et laisser lever encore une fois pendant 20min.
Dégazer et former des boulettes que vous disposer comme sur la photo suivante:
Laisser lever pendant 15min, badigeonner avec du lait et saupoudrer avec des grains de sésame.
Cuire dans un four préchauffé pendant 15 à 20 min.
B'sahatkoum / Bonne Dégustation
2012-10-21T17:54:00+02:00
Eh oui j'ai eu euhhh ... ans le 20 octobre
Je ne donnerai pas mon âge!!!!!!
Indice: J'ai euhh cet âge là ou presque. Que toutes femmes veulent cacher!
Mais bon !! A cause de mon incapacité, pas pu me faire un gâteau 
Par contre, j'ai reçu des cadeaux de mes parents, ma soeur et ma belle-soeur!
Celui de mon mari?? j'attends il a pas encore eu un coup de coeur et pour ça je lui fais confiance et donc je vous tiendrai au courant 
Le cadeau de maman(fait par elle-même malgré sa maladie: je t'aime ma chérie)
Le cadeau de papa (J'adore merci mon papa chéri: je t'aime )
Le cadeau de ma soeur (fait-main merci pour tous les efforts et le temps que ça a pris:
Je t'aime frangine)
Le cadeau de ma belle-soeur (merci beaucuoup pour cette surprise et pour le temps pris :
je t'adore)
2012-10-21T17:48:00+02:00
Voilà voilà
J'ai pris une petite pause forcée, je ne pouvais pas trop plier mon genou, ni taper avec une seule mains!
En résumé, je vieillis lolllllll
Contente de vous retrouver mes amis
Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog
