- Prendre un paquet de feuilles pour samoussa et le couper en deux parties égales.
- Préparer la farce selon vos goûts.
Ici j'ai mélangé:
- Blancs de poulet mixés + fromage blanc ou jben+ Herbes hachées.
- Suivre les étapes suivantes pour façonner des triangles.
- Frire les samoussa dans une huile chaude. Egoutter et présenter avec des tranches de citron.
B'sahatkoum / Bonne dégustation