Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Salut tout le monde ! Vous avez compris, d'après le titre de mon blog, que j’y ai associé la personne qui m’encourage incessamment à progresser : MA MAMAN BIEN SUR !!! que j’appelle tendrement mamaya (c'est-à-dire ma petite maman à moi). Dans ce blog, il y aura un florilège de recettes faciles, rapides et non coûteuses, des travaux manuels, des astuces, des anecdotes, des blagues, des énigmes, des réflexions, des critiques,….

Pages

2011-09-14T15:16:00+02:00

Soupe de lentilles

Publié par Mamaya&Moi 14 Septembre 2011 à 03:16 PM

Ingrédients

350 g de lentilles vertes
1 oignon blanc émincé
sel et poivre
le jus d'un citron
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 carottes
La Viande est facultative
Une petite casserole d'eau chaude

Préparation

Dans une marmite, faites revenir l'oignon à feu doux avec l'huile d'olive, en remuant de temps en temps. Quand ils sont translucides, ajoutez les lentilles, les carottes coupées en rondelles et l'eau chaude. Salez et poivrez.

Faites cuire à feu doux pendant 45 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites.

Ajoutez le jus du citron et le reste d'huile d'olive.

B'sahatkoum / Bon Appétit

Voir les commentaires