Soupe de poisson express

Mardi 31 mai 2011 2 31 /05 /Mai /2011 19:26

Ingrédients:

Poisson (une bonne variété ici j'ai pris des filets de merlan et de sole)

3 grosses tomate

1 gros oignon

Coulis de tomate

Épices pour poisson

Sel

Laurier, thym

Poireau, Céleri, Carotte lavés et coupés en morceaux

Huile d'olive

Eau tiède

Préparation

Dans une cocotte, disposer les poissons, les légumes, les épices, les herbes.

Ajouter 4 c à s d'huile d'olive.

Mélanger le tout.

Verser dessus 5 verres d'eau tiède.

Cuire 30 minutes. Lisser refroidi, retirer les herbes et mixez.

Servir chaud

B'sahatkoum / Bon Appétit

Par Mamaya&Moi - Publié dans : Recettes salées
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Description : Salut tout le monde ! Vous avez compris, d'après le titre de mon blog, que j’y ai associé la personne qui m’encourage incessamment à progresser : MA MAMAN BIEN SUR !!! que j’appelle tendrement mamaya (c'est-à-dire ma petite maman à moi). Dans ce blog, il y aura un florilège de recettes faciles, rapides et non coûteuses, des travaux manuels, des astuces, des anecdotes, des blagues, des énigmes, des réflexions, des critiques,….
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