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2012-05-17T12:58:00+02:00

Viandes tout simplement

Publié par Mamaya&Moi

Pour le défi du mois de Mai chez les frangines, la viande est à l honneur;

FRANGINE-mAI.jpg

 

j'ai donc préparé 2 grillades et une sauce:

 

 

Escalope de dinde et sauce d'avocat

P1080231.JPG

 

Faire mariner, l'escalope dans un peu d'huile d'olive, du poivre, de la moutarde, du sel, du laurier en poudre.

Griller dans un peu de beurre, servir avec une sauce d'avocat.

 

 

 

Entrecôte  et sauce d'avocat

P1080236

Faire mariner, l'escalope dans un peu d'huile d'olive, du poivre,  du sel, un peu de paprika et du basilic en poudre.

Griller dans un peu de beurre, servir avec une sauce d'avocat.

 

 

La sauce d'avocat:

  • Un avocat mûr
  • De la crème fraîche
  • Sel, poivre, muscade

 

Mixer le tout et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

B'sahatkoum / Bon Appétit

 

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commentaires

Llysa 17/05/2012 21:12

bonne chance pour le concours! bisous

Mamaya&Moi 18/05/2012 21:15



Merci Ilysa



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